HELADO DE JAMÓN IBÉRICO

tiempo
15'
personas
4
dificultad
Dificultad baja

elaboración

  1. Fríe el jamón cortado en pequeños trozos.
  2. Calienta la leche sin llegar a hervir y añade el jamón, infusiona durante unos minutos.
  3. Añade los huevos y el azúcar y tritura la mezcla.
  4. Pon la mezcla en un bol y deja reposar en el congelador 24 horas. ¡Listo!

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